Les clés de l'histoire D'où sont-ils partis? Quand? Pourquoi
ont-ils quitté un pays
que l'on dit si beau? Quelles étaient leurs professions?
Et pourquoi le Canada? Que pouvait bien leur offrir un pays
si froid, si différent du leur? Comment s'y
sont-ils intégrés?
L'Italien de A à Z? Les « Italo-Canadiens ». La culture
« italo-canadienne ».
La « communauté italienne ». Que veulent dire
ces expressions au juste? Comment en parler? Comment
les décrire?
Introduction
Une culture
des saveurs pour le
monde d'aujourd'hui
L'inestimable lien qui nous unit aux autres
Conclusion
Place centrale
Lorsque le travail devient métier
Aux racines de la communauté
Conclusion
Proverbes italiens
Savoir ce que l'on mange
Là où les heures ne comptent plus
Apprivoiser ce moment inévitable
Collection Carenza de musique italienne » En novembre 2000 une importante collection d'enregistrement de musique italienne a enfin trouvé une demeure permanente au Musée canadien des civilisations. Pour la postérité, Frank Carenza a décidé de faire don de sa collection.
